Prova l’irresistibile fragranza del nostro pollo croccante, 100% made in Italy nella versione piccante e non piccante.

Il CHIKO arriva fresco ogni mattina nelle nostre cucine, viene porzionato, marinato, condito, impanato e cotto al momento, durante la fase di vendita. Da noi non troverai mai enormi congelatori, ma ci occorrono solo dei buoni frigoriferi per mantenere la freschezza del prodotto quotidiano. Non cuciniamo solo “alette”, come quelle che trovate già pronte al supermercato, ma utilizziamo tutte le parti del pollo, cosce, ali e petto e lo proponiamo in 2 versioni, “piccante e non piccante”.

Pollo e patate made in Italy

Pollo e patate made in Italy

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CHIKO: petto, coscia e ala di pollo

Per raggiungere il nostro obiettivo, ci siamo dotati di attrezzature modernissime ed all’avanguardia, come l’esclusivo sistema a pressione, che ci consente di ottimizzare i tempi di cottura ma soprattutto di “imprigionare i sapori” ed eliminare una parte importante dei grassi, mantenendo le carni prive di residui d’olio, succulente e morbide. Altro strumento decisamente importante e’ la vetrina scaldavivande, progettata per mantenere la naturale temperatura, la croccantezza esterna e la giusta umidificazione e morbidezza interna. Siamo riusciti perfino a garantire la morbidezza e la succulenza alle parti del petto, notoriamente conosciute come più secche rispetto ad altre parti.
Le spezie aggiunte sono di primissima qualità, selezionate e garantite dalle migliori aziende esperte e rinomate nella lavorazione e conservazione.
Il tutto si traduce in un’eccellenza Italiana, dal gusto unico ed esclusivo, una ricetta perfetta !

… un pollo così, non l’avete mai mangiato!